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ビタミンＣ
ビタミンCは皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、主に「抗酸化作用」と「免疫力の向上」の働きをもつ栄養素です。
アスコルビン酸ともいわれ、皮膚の成分であるコラーゲンの生成に必須の栄養素です。
その他にも、抗酸化作用による癌の予防・心臓血管系疾患の予防や、免疫力向上による風邪予防、植物性鉄の吸収促進作用などさまざまな働きがあります。
多くの哺乳類は、体内でビタミンCを合成できますが、人間はできません。
ビタミンＣを多く含む食物
赤ピーマン：170mg
黄ピーマン：150mg
ブロッコリー：120mg
キウイフルーツ（黄）：140mg
菜の花：110mg
キウイフルーツ（緑）：69mg
イチゴ：62mg
ネーブル：60mg
効能
抗酸化作用、免疫力の向上
一日の用量
朝（空腹時）、一日2錠を水で飲みましょう(ビタミンＣの摂り過ぎは×です)。
